경희대 꽃세겹살 참나무장작구이

고기는 새벽이 진리!! ㅋㅋ

경희의료원 앞쪽에 있는 삼겹살집입니다.

약간? 특이하다면 저기 밀전병 에 싸 먹는군요~ 

먼저 차돌박이~ 랑 양념이 되어있는 숙주! 

이번에는 장작으로 초벌구이 해온 삼겹살 

밀전병에 살짝 싸먹어 봅니다~ 

음 밀전병 찍는건 무슨의미인지 잘 못느끼겠네요 담에 많이먹게되면 그때..

음..이동네 중에서는 그나마 괜찮다는 곳이구요 사실 시간이 12시가 다 돼서 크게 갈곳도 없어서 ㅎㅎ

먼저 차돌은 생각보다 조금 못한느낌 크게크게좀 잘라줬으면 ㅎㅎ 

삼겹은 장작불에 초벌돼어 오기에 살짝만 익히면 되는데 

나름 훈제향과 부드러운 육질..삼겹도 이런식으로 구우니 육질이 많이 부드러워지는 느낌이더군요 

흡사 돼지갈비의 느낌이 날정도로..괜찮은 맛입니다.

공감꾸욱!!